2019.11.20 Wednesday
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2008.10.28 Tuesday
のどかな日です。
朝一からの顧客打ち合わせが無事終わり、気候が良いので一駅歩くことにしました。 ここは浄水場の上に広がる公園です。 あまりにも爽やかな天気だったので、ビル群を入れて一枚。 しかし、この後長時間のミーティングに拘束され、気がつけば、すでに真っ暗… 明日も天気いいかなぁ… 2008.10.19 Sunday
山の恵みに感謝!!
実家から採れたての松茸が届きました。大分前から海外産のモノは見かけてはいましたが、やっぱり国内産の方が香りのよいので好きです。
手頃なサイズなので、まずは焼き松茸でいただきました。ほんとは七輪かなんかで焼きたかったのですが、都合により、コンロのグリルで注意深く焼きます。 見張ること数分、いい感じになりました。 初挑戦にあたり、ワインもとっておきを開けました。イベントかおみやげで持っていく位しか飲まない、プィィ・ヒュメです。 手で松茸を割くと、ほんのりと香りが漂い、すだちをかけていただくと、何とも言えない食感が。甘みもあったように思います。 すき焼きや松茸ご飯にすると、すこし繊維質的なところが目立つようになります(コリコリ感が増す)が、シンプルにいただくと、コリコリ感が少なく、まるでお刺身のようでした。 (ほぼお刺身状態かもしれませんが) ワインとも相性はいいみたいでした。 しかし、この食べ方だとあっという間に終わってしまい、少し残念な気もします。 2008.10.14 Tuesday
FUJIにいなかったのは寂しい・・・・
単行本として出版された当初、書店/アマゾンを探しまくったのですが、手に入れられなかった本でした。文庫で発売された(日本グランプリ週間!!)のを機に早速読んでみました。 読んでみて思うことは、「やはり最初から無理があったんだなぁ」ということです。 参戦のための供託金の準備に四苦八苦していたのは当時の報道からも認識はしていましたが、裏側がこんなことになっていたなんて・・・・・。庶民の感覚を越えた金額で話がすすむ訳なんですが、途中からは関係諸氏も感覚が麻痺しちゃってたのかもしれません。 無理があったのは、スポンサーが思うように集まらなかったことに他ならない(ボディのカラーリングをみても明白でしたが)わけで、モータースポーツを理解できない|しようとしない企業がほとんどだということなんでしょう。 供託金の騒動において、資金提供を申し出た人々が実名で出てきますが、このあたりは問題ないんでしょうかね。(別に資金提供をしなかったからといって、悪いことをしたわけではないので、問題はないのでしょうが・・・・) しかし、F1というのは非常にわかりにくい「ビジネス」のようです。 JUGEMテーマ:読書 2008.10.01 Wednesday
食欲の秋?!
忙しくなる月末前の週末、久しぶりに食を堪能しました。
まずは、うなぎ。 日本橋「いづもや」さんです。鰻重 竹をいただきました。うなぎもふっくらしていて、タレも甘味が抑えてあります。そのせいか、食べ終わった後もさっぱりしてました。ご飯が小粒なのも効いているのかもしれません。 平日は界隈のオフィスワーカーでごった返すのだろうな、と思いましたが、私の行った土曜日はほかにお客様もいなくて、落ち着いて食事ができました。 続いては、スイーツです。9/17にリニューアルした鎧塚シェフのお店「トシ・ヨロイヅカ」です。 こちらは、日曜日の午後に行ったのですが、ちょうどお客さんが引いたところだったらしく、私たちを入れて2組しかいなかったので、ゆっくりとケース内のケーキを観察することができました。 ここは、お店の外にあるテーブルで購入したケーキを食べられるようです。 注文後、パッケージングを待つ間、店内から厨房をのぞいたりしていたのですが、なんと鎧塚シェフご本人が、ショップの方へ。そのときは多くのお客さんがいたのですが、一組づつ目礼をされていました。wifeも「挨拶できた!」と喜んでいました。 テレビ等の映像で拝見するよりもずっとイイ男(失礼!)です。 ルレ・ショコラ これはロールケーキのカット売りでしたが、大変美味しかったです。価格もリーズナブルで、暫くは通うかもしれません。 パンテオン |
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